CHILAQUILES
Ingrédients :
- chips de tortilla
- 4 tomates
-1/4 oignon
- piments (au goût )
- 1 gousse d'ail
- coriandre
- crème fraîche
- fromage râpé
- sel et poivre au goût
Préparation :
Fais cuire les tomates et enlever la peau. À l'aide d'un mixeur mélanger les tomates, l'oignon, le piment, l'ail et un peu de coriandre, du sel et du poivre à ton goût . Mets au four pendant 5 minutes. Dans un plat verse les chips de tortilla et baigne-les avec la sauce. Ajoute un peu de crème fraîche et du fromage râpé.
Mets au four préalablement chauffé et lorsque c'est gratiné....c'est prêt à manger !!!
Je vous assure, il est DÉLICIEUX !!!!!!!!!!!!!!!!!
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